Page 169 - Lebensbilder_aus_der_Oberlausitz

Rahmen der Zusammenarbeit mit
Härting für die Untersuchung der Ar-
beitsbedingungen in den Bergwerken
zuständig. Während seiner Tätigkeit
im Erzgebirge wandte er sich aktiv
gegen die miserablen Arbeits- und
Lebensbedingungen der einfachen
Leute. Sein besonderes Augenmerk
galt der Lu* qualität, insbesondere
der Belastung mit Kohlendioxid und Rote Blutkörperchen auf Agar-Agar,
Staub. In den Steinkohlebergwerken links mit Staphylokokken in& ziert,
des Zwickauer Reviers analysierte rechts mit Streptokokken. Blutagar
Hesse die klimatischen Verhältnisse. ist als Nährboden von Bedeutung
Er unterbreitete Verbesserungsvor- für die Diagnostik von Bakterien,
schläge, um die damals noch zur die rote Blutkörperchen durch Hä-
Arbeit herangezogenen Kinder besser molyse zersetzen, wie z. B. Mala-
zu schützen. riaerreger. Quelle: National Cancer
Institute der USA, Bill Branson, Wi-
In seiner ärztlichen Berufspraxis war kimedia Commons, Public Domain.
bei Hesse die Überzeugung gewach-
sen, dass Bakterien die Ursache vieler licherweise schon bei Temperaturen
Erkrankungen sein könnten. Bald über 28° – viele Bakterienstämme be-
wurde die Bakteriologie zu seinem nötigen aber ca. 37° für ein optimales
Arbeitsschwerpunkt. International Wachstum. Außerdem können viele
zählen Hesse und seine Ehefrau heute Bakterien Gelatine verwerten. Hesse
zu den Wegbereitern der modernen informierte Koch über eine bahnbre-
Mikrobiologie. 1881/82 nahm er sich chende Idee seiner Ehefrau. Angelina
während der Schwarzenberger Zeit kannte für ihre Puddings und Gelees
einen Forschungsurlaub am „Kaiser- Rezepte, bei denen die für Gelatine
lichen Gesundheitsamt“ bei Robert bekannten Probleme nicht au* raten
Koch. Die Einführung fester Nährbö- – sie hatte sie noch in New York von
den für Bakterienkulturen in Kochs einem holländischen Immigranten
Labor gilt als Geburtsstunde der mo- aus Java erhalten. Das aus Meeralgen
dernen Mikrobiologie. In Flüssigkul- gewonnene Agar-Agar geliert nach
turen lassen sich Bakterienarten nicht einmaligem Au¤ ochen beim Ab-
zuverlässig genug trennen. Die von kühlen unter 44° und wird auch bei
Koch zunächst als Nährbodenverfes- erneuter Erwärmung nicht wieder
tiger verwendete Gelatine wies jedoch # üssig. Zudem sind die meisten Bak-
prinzipielle Nachteile auf: Nährböden terien nicht in der Lage, die Polysac-
auf Gelatinebasis ver# üssigen sich üb- charide des Agar zu verwerten. Die

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